Rentrée 2026 au CFP de Jallais de nouvelles formations au service du territoire

Le Centre de Formation Professionnelle Le Petit Bois Chauvigné a accueilli ses apprenants à l’occasion de la rentrée du 11 septembre 2026. Cette nouvelle année est marquée par l’ouverture de plusieurs formations et par le développement de projets répondant aux besoins des entreprises et des professionnels du territoire.

À Jallais, chaque rentrée rassemble des personnes aux parcours et aux projets variés : jeunes en alternance, salariés, demandeurs d’emploi ou adultes en reconversion. Tous partagent un même objectif : acquérir des compétences concrètes et préparer leur avenir professionnel.

La pédagogie du centre s’appuie sur les principes du réseau MFR : alternance, mises en situation, accompagnement individualisé, petits effectifs et interventions de professionnels.

Ouverture du BTS Diététique et Nutrition

Parmi les principales nouveautés de cette rentrée figure l’ouverture du BTS Diététique et Nutrition – RNCP 40028, diplôme d’État de niveau 5 préparé en deux ans.

Cette formation prépare les futurs professionnels à conduire une démarche de soin diététique et nutritionnel, à concevoir une alimentation saine, durable et adaptée, ainsi qu’à participer à des actions de prévention et d’éducation en santé.

Les titulaires du BTS peuvent notamment exercer dans les établissements de santé, les EHPAD, la restauration collective, les structures de prévention, le secteur agroalimentaire ou en cabinet.

Les enseignements scientifiques, les ateliers culinaires et les périodes de stage permettent aux apprenants de développer des compétences directement mobilisables dans leur future activité.

Une nouvelle formation en agri herboristerie

Le CFP de Jallais ouvre également la formation Agri-Herboriste « De la plante au marché », adossée au titre à finalité professionnelle Technicien Entrepreneur en Agriculture – RNCP 37612.

À la croisée de l’agriculture, de la botanique et de l’entrepreneuriat rural, cette formation aborde l’ensemble des étapes nécessaires au développement d’une activité autour des plantes médicinales et aromatiques :

• culture et cueillette des plantes ;
• identification et traçabilité ;
• séchage et distillation ;
• transformation en infusions, huiles ou baumes ;
• gestion et développement de l’activité ;
• commercialisation et valorisation en circuits courts.

Ce parcours s’adresse aux personnes souhaitant créer ou diversifier une activité agricole fondée sur des pratiques durables et respectueuses de l’environnement.

Un projet de formation Technicien Vacher

Afin de répondre aux besoins de main-d’œuvre qualifiée dans les exploitations laitières, le centre travaille également au développement d’un projet de formation Technicien Vacher.

Ce futur parcours aura pour objectif de former des professionnels capables d’intervenir avec autonomie auprès du troupeau et de participer à l’organisation quotidienne d’un atelier laitier.

Le projet est construit au plus près des réalités rencontrées par les exploitations agricoles et les services de remplacement. Son contenu et ses modalités seront précisés au fur et à mesure de son développement, en concertation avec les acteurs du territoire.

Le Titre professionnel Cuisinier en restauration collective

Dans le secteur de la cuisine, le Titre professionnel Cuisinier en restauration collective – RNCP 38871 vient renforcer l’offre de formation du centre, en partenariat avec la MFR-CFA de Jallais.

Le parcours repose sur une alternance entre le centre de formation et l’entreprise. Il permet d’acquérir les compétences indispensables à l’exercice du métier :

• préparer et cuisiner des repas en quantité ;
• assurer la qualité et la régularité des productions ;
• participer au service des repas ;
• appliquer le plan de maîtrise sanitaire ;
• réceptionner et stocker les produits ;
• nettoyer et entretenir les locaux et les équipements.

Cette certification prépare à exercer dans les restaurants scolaires, les établissements de santé, les EHPAD, les restaurants d’entreprise, les administrations et les structures sociales.

Une offre de formation diversifiée

Ces nouveautés complètent les formations déjà proposées par le CFP de Jallais dans les domaines de l’agriculture, de la restauration collective et de la gestion des petites entreprises :

• CAP Agricole Métiers de l’agriculture ;
• Technicien Entrepreneur en Agriculture ;
• Assistant de Gestion des Petites Entreprises ;
• Cuisinier Gestionnaire en Restauration Collective ;
• Formations professionnelles courtes.

À travers cette offre, le Centre de Formation Professionnelle Le Petit Bois Chauvigné poursuit un même objectif : proposer des parcours professionnalisants, accompagner chaque apprenant et contribuer au développement des compétences attendues sur le territoire.

Légende de la photo : Apprenants et membres de l’équipe réunis au CFP Le Petit Bois Chauvigné à l’occasion de la rentrée du 11 septembre 2026.

Renseignements et inscriptions

Centre de Formation Professionnelle Le Petit Bois Chauvigné
504, Le Petit Bois Chauvigné – Jallais
49510 Beaupréau-en-Mauges

Téléphone : 02 41 64 15 65
Courriel : cfp.jallais@mfr.asso.fr